Portal Barão Geraldo

Outras notícias:

A dica gastronômica dessa semana é a porção mista com Bolinhos Tradicionais do Bar do Jair. Com 6 tipos de salgados, vem com os melhores da casa: croquete de carne, o tradicional e o com carne seca,  o bolinho de mandioca com alho poro e também na versão com carne seca, bolinho de bacalhau e o bolinho puro só com a massa tradicional.

Esse último fica perfeito com o molho criado pelo próprio Jair, que comandou o fogão da casa por muitos anos. É feito com pimenta dedo de moça, tomate sem semente, cheiro verde e claro, um segredinho especial do chef.

Para beber, a dica é pedir a Caipiroska Mega, de 1 litro. Com várias opções de frutas, a bebida vem em um copo gigantesco com 5 canudos. Outra novidade do cardápio é o escondidinho de camarão com gorgonzola e azeite temperado – uma delícia.

A casa, desde 2002, tem passado por grandes mudanças. E o público tem aumentado desde então: se no começo eram 30 clientes fixos, hoje a fila de espera na porta ultrapassa 1 hora. “As pessoas vem aqui para comer bem. Se quiser alguma coisa diferente, num clima gostoso e ouvir ainda uma moda de viola, é no bar do Jair. Não tem lugar parecido com esse”, conta Ricardo Pattaro, filho de Jair e atual gerente da casa.

De terça a sábado rola ainda uma roda de samba ou uma moda de viola, a partir das 20h30. O couvert de entrada é R$9,00.

Para reservas entre no site:  www.bardojair.com.br

Ou então, ligue: 3308 4825